Продукция

Индивидуальный заказ Резервуары для пастеризатора периодического действия
Дом / Продукция / Пастеризаторы / Партийный и пластинчатый нагрев / Резервуары для пастеризатора периодического действия

Резервуары для пастеризатора периодического действия Поставщик

·Технические преимущества: В этих резервуарах используется мягкая водяная баня или независимая система электрического нагрева в сочетании с низкоскоростным перемешиванием. Такая конструкция обеспечивает равномерное распределение тепла без риска подгорания продукта или образования «горячих точек», что имеет решающее значение для сохранения органолептических свойств жидкости.
·Уникальные точки продаж (USP): Высоконадежное и экономически эффективное решение для стерилизации начального уровня. Он оснащен встроенной функцией охлаждения, позволяющей нагревать, удерживать и охлаждать внутри одного сосуда. Построенный в соответствии со стандартами санитарного уровня, он исключительно прост в эксплуатации для мелкосерийного производства.
·Промышленное применение: Идеально подходит для кустарной пастеризации свежего молока, мелкосерийного производства фруктовых соков и стерилизации высококачественных соусов или меда.

YME Equipment Co., Ltd.
YME Equipment Co., Ltd.
Основанная в 2001 году, YME имеет штаб-квартиру в Нинбо, провинция Чжэцзян, Китай. Мы — китайский Резервуары для пастеризатора периодического действия Поставщик и Индивидуальный Резервуары для пастеризатора периодического действия Компания, в основном занимающаяся обработкой нержавеющей стали, с современным производственным комплексом площадью 6000 м3. В последние годы наша компания стала одним из лидеров в отрасли изделий из нержавеющей стали, получив широкое признание клиентов благодаря высокому качеству продукции и превосходному обслуживанию.
Успех YME основан на силе нашей преданной команды — группы увлеченных профессионалов, которые сочетают глубокий отраслевой опыт с неустанным стремлением к инновациям. Наши дизайнеры, инженеры и производственный персонал не только обладают высокой квалификацией, но и постоянно проходят повышение квалификации, чтобы оставаться на переднем крае отраслевых тенденций и технологий. Эта приверженность совершенству позволяет нам без труда адаптироваться к проектам любого масштаба и сложности, предлагая индивидуальные решения с точностью и креативностью. Именно это сочетание опыта, дальновидности и духа сотрудничества позволяет нам неизменно превосходить ожидания клиентов и воплощать в жизнь смелые идеи.
Наше присутствие охватывает весь мир — от производственных центров в Азии до развитых рынков Европы, Северной Америки и Австралии. Такое широкое признание является прямым результатом прочных партнерских отношений, которые мы выстроили с клиентами в каждом регионе, где мы работаем. Неизменно поставляя оборудование из нержавеющей стали непревзойденного качества, мы создали основу доверия, устремленную в будущее. Заглядывая вперед, мы стремимся укреплять эти связи и расширять нашу глобальную семью, объединенную общим стремлением к совершенству.
Успех YME основан на силе нашей преданной команды — группы увлеченных профессионалов, которые сочетают глубокий отраслевой опыт с неустанным стремлением к инновациям. Наши дизайнеры, инженеры и производственный персонал не только обладают высокой квалификацией, но и постоянно проходят повышение квалификации, чтобы оставаться на переднем крае отраслевых тенденций и технологий. Эта приверженность совершенству позволяет нам без труда адаптироваться к проектам любого масштаба и сложности, предлагая индивидуальные решения с точностью и креативностью. Именно это сочетание опыта, дальновидности и духа сотрудничества позволяет нам неизменно превосходить ожидания клиентов и воплощать в жизнь смелые идеи.
Сертификат почести
  • Сертификат
  • Сертификат
  • Сертификат
  • Разрешение на выбросы
Новости
Резервуары для пастеризатора периодического действия Отраслевые знания

Что такое резервуары для периодического пастеризации

Емкости для пастеризации периодического действия представляют собой сосуды из нержавеющей стали с рубашкой, используемые для нагрева всего объема напитка до заданной температуры, выдерживания его там в течение определенного периода, а затем охлаждения перед упаковкой. В отличие от систем с непрерывным потоком, резервуар для пастеризации периодического действия обрабатывает одну полную загрузку за раз, что делает его хорошо подходящим для небольших пивоваренных заводов и производителей напитков, использующих несколько рецептов продуктов, каждый из которых требует немного разных настроек времени и температуры.

Поскольку вся партия нагревается вместе в одном закрытом резервуаре, ключевым моментом при проектировании является однородность температуры по всей загрузке, а также эффективный нагрев и охлаждение через рубашку резервуара.

Преимущества резервуаров для пастеризации периодического действия

  • Гибкая обработка рецептов: время выдержки и температуру можно регулировать для каждой партии, что подходит для предприятий, производящих несколько различных типов напитков.
  • Меньшие первоначальные инвестиции: резервуары для пастеризации периодического действия как правило, стоят дешевле, чем линии непрерывной пластинчатой пастеризации, что делает их доступными для небольших операций.
  • Простая операция: одиночный резервуар с рубашкой и мешалкой легче эксплуатировать и обслуживать, чем многодисковую систему непрерывного действия.
  • Мягкий, равномерный нагрев, который может помочь сохранить чувствительные вкусовые соединения в определенных стилях напитков.
  • Санитарная конструкция из нержавеющей стали, выдерживающая многократные циклы нагрева, охлаждения и очистки.

Как работают резервуары для периодического пастеризации

Загрузка и нагрев

Продукт загружается в резервуар, и горячая вода или пар циркулируют через окружающую рубашку, постепенно повышая температуру продукта, а внутренняя мешалка, если она установлена, помогает поддерживать равномерное распределение тепла.

Выдерживание при заданной температуре

Как только продукт достигает целевой температуры, его выдерживают в течение установленного периода времени для достижения заданных единиц пастеризации (PU), меры, сочетающей температуру и время, которая подтверждает достаточное снижение количества микробов.

Охлаждение и разрядка

Затем охлажденная вода циркулирует через ту же рубашку, чтобы довести температуру продукта до безопасной для транспортировки, после чего резервуар опорожняется и очищается перед следующей партией.

Типичная емкость бака пастеризатора периодического действия

Емкость бака Типичный случай использования Приблизительное время партии
200–500 л Мелкие ремесленные производители 1–2 часа
1000л Средние пивоварни 2–3 часа
2000л Крупные многопрофильные предприятия 3–4 часа
Типичная емкость резервуаров пастеризатора периодического действия и приблизительное время обработки.

Выбор права Бак для пастеризации периодического действия

Выбор правильного размера резервуара зависит от типичного объема партии, того, сколько сортов продукции требуют отдельного времени выдержки и как быстро предприятию необходимо переоборудовать резервуары для следующей партии. Предприятия, производящие несколько рецептов в меньших объемах, обычно получают выгоду от резервуара размером, близкого к размеру наиболее распространенной партии, а не от резервуара, построенного только для периодических больших тиражей.

YME Equipment Co., Ltd, китайский OEM/ODM-производитель оборудования для обработки жидкостей и поставщик оборудования для пивоваренных заводов с более чем 20-летним опытом, производит резервуары для пастеризации периодического действия в рамках своих комплексных решений для пивоваренного завода — от пивоварни и систем ферментации до станций безразборной мойки и полной очистки воды. Оборудование YME экспортируется в Европу, Северную Америку, Австралию и Азию, и это глобальное присутствие отражает стабильное качество изготовления в разных масштабах производства.

Дизайнеры, инженеры и производственный персонал YME сочетают глубокий отраслевой опыт с постоянным повышением квалификации, помогая адаптировать конструкцию кожуха, функции перемешивания и управления к конкретному ассортименту продукции и графику производства партии.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос 1: Сколько времени занимает типичный цикл в резервуаре пастеризатора периодического действия?

A1: Полный цикл, включая нагрев, выдержку и охлаждение, обычно занимает от одного до четырех часов, в зависимости от размера резервуара и целевых установок пастеризации.

В2: Может ли один бак пастеризатора периодического действия обрабатывать разные рецепты напитков?

A2: Да, время и температуру выдержки можно регулировать для каждой партии, что позволяет в одном резервуаре обрабатывать разные продукты с собственными целями пастеризации.

Вопрос 3: Что определяет правильный размер резервуара для объекта?

A3: Основными факторами являются типичный объем партии и частота обработки партий каждый день, а также доступное пространство и мощность систем отопления и охлаждения.

Вопрос 4: Требуется ли перемешивание в резервуарах пастеризатора периодического действия во время нагрева?

A4: Многие резервуары оснащены мешалкой, помогающей поддерживать равномерное распределение температуры, хотя необходимость перемешивания может варьироваться в зависимости от вязкости продукта и конструкции резервуара.

Оборудование YME

X Facebook
Продукция Новости